Ny forpagter til BSF Caféen

Det er med glæde, at kommunen nu har meddelt, at de har lavet aftale med forpagter til BSF Caféen. Det har været en meget lagt proces, hvor der har været flere ansøgere. Vi har som klub kunne komme med ønsker til kontrakten, som dogikke alle er blevet efterlevet.

Der var to kandidater tilbage til sidst og her varrepræsentanter fra BSF bestyrelse med til 2. samtale. Vi oplyste kommunen, at vi var meget positive for begge kandidater og i sidste ende valgte kommunen at lave aftale med Anders Kürstein Jensen.

Vi i bestyrelsen vil gerne sige tillykke og velkommen til Anders og ser frem til et godt samarbejde. Anders tager over fra 15.02.2016 og inden da vil bestyrelsen sætte os sammen med Anders for at høre hans ideer og fortælle vores forventninger til samarbejdet. Susanne holder BSF Caféen åben indtil 15.02.2016 og vi fra Bestyrelsen vil også gerne sige tak til Susanne for hjælpen.

Vi har talt med Anders og han er kommet med følgende beskrivelse af sig selv og lidt og hvad han påtænker.

Så blev der langt om længe valgt en til at drive BSF Cafeen. Det har været en langsommelig proces og vi har været flere om buddet, men jeg glæder mig over at blive valgt blandt ansøgerne. Jeg har altid haft lyst til at få mit eget og efter 16, snart 17 år på McDonald’s er tiden nu rede. Jeg glæder mig til at prøve noget nyt og hvorfor ikke starte et sted hvor man i forvejen bruger utrolig meget af sin fritid med børnene i hverdagene og med brødrene når der spilles kamp på stadion. Jeg ser frem til at begynde en drøm jeg har haft de sidste mange år, samt virkeliggøre det og se at det hele bærer frugt. BSF Cafe er for mig en mulighed til en ny verden, dog en verden jeg mener at være helt tryg ved, forhåbentlig der hvor jeg finder min nye plads i tilværelsen. Jeg er en stor tilhænger af klubben og tror på at den bliver større, specielt hvis jeg kan skabe et trygt fundament hvor alle føler jer hjemme.

Jeg er uddannet Restaurantchef og har fungeret som sådan de sidste 12 år, det sidste år har jeg fungeret som restaurantchef/supervisor for 2 McDonald’s restauranter som er ejet af en Franchisetager. Jeg har beskæftiget ca. 130 medarbejdere det sidste år og har i alt været hos McDonald’s de sidste 16 år. Jeg er i dag 34 år og har været træner i pigefodbolden hos BSF de sidste 7 år. Mine piger spiller stadig fodbold og det håber jeg at de vil blive ved med ligegyldigt om det er på hold 1 eller 2. Fodbold er bare en sport som samler os, og det fællesskab som følger med er så vigtigt for vores videre vej i verden.

Jeg vil ikke overraske jer med helt nye tiltag, jeg vil altid sørge for at der er frugt, grønt, flere typer sandwich, myslibar, toast, pastasalat, slik, sodavand, juice, vand, øl samt dagens ret. Hvis der er specielle ønsker til sortimentet vil jeg altid være klar til udvikle og ændre i sortimentet. Min klare forventning er at I som medlemmer skal være glade for det i får serveret og have lyst til at komme igen.

Jeg håber at kunne dække behovet for samvær mellem jer medlemmer, forældre, ledere og udehold. Jeg vil skabe et miljø med hygge og stemning, så når I efter en kamp har behov for lidt til ganen, vil jeg sørge for at være klar så alle bliver betjent hurtigt og bliver glade for oplevelsen. Der vil være mulighed for at bestille kaffe, sandwich, frugt eller andet efter ønske når man skal på tur med sit hold, så det ikke stresser familielivet hjemme. Ved morgentræning eller andre aktiviteter vil jeg tilbyde morgenmad/brunch til dem som skulle have behovet.

Det kan godt være at det udefra ligner et almindelig klubhus, men besøg det, for du kan blive overrasket.

Jeg ser frem til at servicere jer alle